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Cortadora manual para carnicerías, tiendas de alimentación, secciones de delicatesen y grandes cocinas. Con cuchilla extra grande perfecta para procesar carne y jamón.
Extremadamente resistente en el servicio continuo.
La cortadora GSP H 0° corta carne y jamones de gran tamaño como el jamón de Parma y el jamón Serrano de forma rápida, segura y racional. Los resultados del corte, son también excelentes con otros productos tales como tocino, carne ahumada, asados, roastbeef, carne enrollada, verduras firmes y distintos tipos de pan.
Para todos aquellos lugares donde se tengan que procesar y presentar grandes cantidades de embutido de forma apetitosa y rentable. De ello se ocupa un accionamiento de cuchilla especialmente potente y silencioso en combinación con la acreditada cuchilla hueca de primera clase de 350 mm hecha en acero especial cromo duro.
Un apoyo ubicado directamente bajo al punto de corte evita que el embutido se incline hacia abajo.